Από τα αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα είναι το καρπούζι και αυτό δεν χωράει αμφιβολία. Είναι αναζωογονητικό, ελαφρύ και χαμηλό σε θερμίδες, προσφέρει αρκετά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό και είναι ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού καθώς περιέχει μία πληθώρα θρεπτικών συστατικών.
Συγκεκριμένα...
1. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, C και Β6 καθώς και σε απαραίτητα μέταλλα.
2. Είναι μία καλή πηγή λυκοπενίου και β-καροτίνης (που του δίνει το όμορφο ροζ χρώμα!). Έτσι, βοηθάει στην καταπολέμηση του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.
3. Είναι ένα σχετικά χαμηλών θερμίδων γλυκό που βοηθάει να χάσετε βάρος. Μία φέτα καρπούζι έχει περίπου 86 θερμίδες.
Περίπου ένας στους τέσσερις ενήλικες είναι υπερτασικός, ενώ στην Ελλάδα υπολογίζεται ότι δυόμισι εκατομμύρια άνθρωποι έχουν αυξημένες τιμές αρτηριακής πίεσης, εκ των οποίων το 40% δεν γνωρίζει ότι πάσχει.